Süßes und Soulfood

Pistazienkrapfen

Pistazienkrapfen

Dass Pistazien unendlich köstlich sind und mit ihrer satten grünen Farbe für Aufmerksamkeit sorgen, weiß man spätestens seit dem Hype um die Dubai Schokolade. Aber warum Dubai-Schokolade, wenn man diese herrlichen Pistazienkrapfen auf den Tisch zaubern kann? Der Fasching bekommt heuer also einen unwiderstehlichen Twist.

Valentinstags Scones

Valentinstags Scones

Etwas Selbstgemachtes oder „Gemeinsame Zeit“ sind so viel wertvollere Geschenke, als eine Packung Pralinen oder ein großer Blumenstrauß. Diese Valentinstags Scones eignen sich einfach perfekt, um sie am Valentinstag zu verschenken. Egal ob für den Partner, die beste Freundin oder einfach für sich selbst – diese Scones verbreiten Genuss und Freude.

Mocha Mousse Torte

Mocha Mousse Torte

Schokolade hat für mich schon immer etwas mit Liebe zu tun. Egal, ob man sie verschenkt, weil man gerade überglücklich verliebt ist oder ob sie in dunklen Stunden voller Liebeskummer Trost spendet. Außerdem macht sie einfach generell glücklich. Das kann und soll auch niemand abstreiten. Wenn man sie nun auch […]

Germknödel

Germknödel

Holt euch das Hüttenfeeling mit einem zarten, buttrigen und extra flaumigen Germknödel nach Hause. Perfekt für die Winterzeit!

Orangen Gewürzkuchen im Glas

Orangen Gewürzkuchen im Glas

Lust auf ein einfaches, aber raffiniertes Weihnachtsdessert? Dieses Rezept für Orangen-Gewürzkuchen im Glas wird euch garantiert begeistern! Mit der perfekten Balance aus fruchtiger Orange, warmen Weihnachtsgewürzen und einer verführerischen Karamell-Note wird jeder Bissen zu einem Fest für die Sinne. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Kuchen im Glas sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch perfekt für die Adventszeit.

Kürbis Käsekuchen

Kürbis-Käsekuchen mit Karamell Glasur

Ich kann es einfach nur immer wieder betonen: Kürbisse sind einfach TOP! Sie schmecken sowohl in herzhaften, als auch süßen Gerichten und sogar in Getränken sowie Backwerken sind sie einfach ein Naturtalent. Und dieser Kürbis Käsekuchen mit Karamell Glasur gehört ab heute zu meinen absoluten Lieblingsrezepten dazu!

Apfel-Balsamico Galette

Apfel-Balsamico Galette

Ich weiß, es gibt schon wirkliche viele Apfelrezepte auf meinem Blog, aber ich kann es eben einfach nicht lassen. Äpfel sind für mich einfach Herbst pur und deshalb gehören sie einfach jedes Jahr aufs Neue wieder dazu. Dieses Mal habe ich mir aber eine sehr außergewöhnliche Kombination mit einer besonderen Zutat ausgedacht. Wie wäre es denn mit dieser knusprigen Apfel-Balsamico Galette? Der Geschmack von braunem Zucker, süß-säuerlichen Äpfeln, Aceto Balsamico von Conte DeCESARE und knusprigen Mandeln vereinen sich zu einem äußerst köstlichem Herbstgenuss.

Salted Caramel Apfelschmarren

Salted Caramel Apfelschmarren

Es wird Zeit für den ersten herbstlichen Gaumenschmaus des Jahres und deshalb starten wir gleich mal mit einer Kombination aus einem flaumig-saftigen Apfelschmarren und einer genialen Salted Caramel Sauce. Also für mich könnte es jetzt kein besseres Soulfood geben.

Strawberry Cheesecake Tiramisu

Strawberry Cheesecake Tiramisu

ie letzten Erdbeeren der Saison sind am Start. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingsbeerchen und deshalb dachte ich mir, da muss noch einmal ein Rezept her, bevor der Sommer endet. Dieses Strawberry Cheesecake Tiramisu mit den Waffelböden von Haas ist perfekt, um den Sommer voller Genuss ausklingen zu lassen