Backen, Rezepte und Mehr!
Eigentlich sind bei mir Zimtsterne immer ein bisschen untergegangen. Ich dachte, dass ich sie nicht so mögen würde, weil ich sie nur als sehr hartes und trockenes Weihnachtsgebäck in Erinnerung hatte. Aber ich wusste auch nicht, dass Zimtsterne eigentlich weich und saftig sein sollten. Heuer habe ich mit endlich an dieses Trendgebäck bzw. an diesen Klassiker gewagt und ich muss sagen: Ich bin im Zimtstern-Fieber!
Heuer hatte ich Lust auf ein pikantes Halloween Rezept und da ich den Geschmack von Kürbis liebe, dachte ich, ich folge den Trends und backe heuer einmal Pumpkin Bread Rolls. Das sind leckere, weiche, orangefarbene Brötchen in der Form von kleinen Kürbissen. Einfach genial!
Hier findest du alle Termine für meine Backkurse für Erwachsene und Kinder. Ich freue mich schon darauf, dich kennenzulernen und mit dir zu backen!
Es gibt ein Gebäck, das mich immer an meine Kindheit und Volksschulzeit erinnert, weil ich es geliebt und mich immer so gefreut habe, wenn ich es in meiner Jausenbox entdeckt habe. Ja, ich rede von diesen weichen und leckeren Zopf-Brötchen mit Mohn. Deshalb gibt es jetzt meine leicht abgewandelte Version des Jausen-Klassikers: Mohn-Dinkel Zöpfe. Perfekt fürs Frühstück am Wochenende oder auch einfach so als pikanter oder süßer Genuss zwischendurch.
Damit ein flaumiger Germteig gelingt, muss man eigentlich nur einige kleine Dinge beachten. Mit diesen Tipps und Tricks wird er garantiert perfekt!
Mit diesen süßen Picknick Rezepten verleiht ihr eurem sommerlichen Picknick den letzten Schliff und werdet eure Liebsten damit garantiert überraschen.
Diese herzhaften Rezepte sorgen bei eurem nächsten sommerlichen Picknick mit euren Lieblingsmenschen garantiert für kulinarische Überraschungsmomente.
Backen ist wirklich eine Wissenschaft für sich. Aber keine Sorge: Mit diesen 10 Blitz-Back-Tipps gelingen die nächsten Backwerke bestimmt. Auf zum „Aha-Erlebnis“ und Schluss mit zusammenfallenden Kuchen und Co.
Dieses saftige und weiche Blumen-Brot überzeugt nicht nur mit seinem frühlingshaften Look, sondern auch mit seinem herzhaften, erfrischenden Geschmack. Gartenkräuter und Buttermilch verleihen dem Brotteig den letzten Schliff.
Ein süßes Frühstück in der Sonne genießen. Dazu noch ein Stück vom weichen, noch leicht warmen Hefezopf naschen und der Glücksmoment ist einfach perfekt!
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